(资料图片仅供参考)
1、将黄花鱼去鳞，挖肚，掏肠，洗净。
2、在鱼两侧斜切两刀，撒少许盐和料酒腌制十分钟。鱼盘中放葱段，放鱼，鱼上放葱姜。
3、蒸锅沥干水分，大火烧开，放入鱼盘中，大火蒸10分钟左右。
4、蒸完鱼后，把鱼盘中的汤倒掉，去掉葱姜，把蒸好的鱼淋上酱油。
5、把葱丝和红辣椒放在鱼上。
6、锅里放橄榄油翻炒，放入胡椒粉爆香。
7、去掉辣椒，把热油倒在鱼上。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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